江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品
江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品能欣賞到構思新穎、創意獨特,誠意推薦給大家看喔!
看完總會覺得給人的視線帶來舒展感!
推薦江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品豐富您的閱讀體驗!
有一種說不出的感動,真的不錯,內容精彩!
好看的人文史地江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品全書的內容大意
彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界,總而言之,,人氣蠻不錯,它的評價很高,在網路上很夯
江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
最新與最多的人文史地,每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇!
購買也很便利,很值得納入購物車,不需要特地跑到外面找。
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
內容簡介:
江戶時代的家常菜「排行榜」,第一名是哪道菜?
平民買不起的「初鰹」,價格究竟多驚人?
江戶人認為買得到京阪的食品是社會地位的象徵?!
博客來網路書店 以前的「蕎麥麵」不是水煮而是炊蒸?!博客來
農民為何不能吃自己種的稻米?
因為富士山噴發,造成蒟蒻的大流行!
以前吃生魚片不是沾醬油而是沾醋?
江戶平民超討厭「西瓜」?
「用過的舊紙」是最棒的味噌湯配料?!
107則妙問詳答
帶你認識世界級美食的原點
早餐是吐司配火腿蛋,中午吃烤秋刀魚定食加納豆,晚上用冷豆腐和烤雞肉配酒……這是一般日本上班族的飲食生活。
「江戶時代」指的是距今約四百年前,德川家康創立幕府後的二百六十多年的時代,當時從國外傳入的情報及物品很少,江戶人到底都過著怎樣的飲食生活呢?
和前文的上班族相較,秋刀魚和納豆也是江戶平民愛吃的食物,但吐司根本連看都沒看過,肉是禁止公開吃的食物(雖然有人會以進補的名義偷吃)。蛋價昂貴買不下手,雞是寵物也不可能烤來吃。因此,主食的米飯一天就能吃掉五合(一合為180ml)。至於工作結束後喝一杯倒是從古至今未曾改變的情況。
世界級的「日本料理」之原型,據說源自奈良時代的貴族社會,但持續太平盛世的江戶時代,飲食文化也發展得有聲有色。透過本書讀者將充分了解,在那個沒瓦斯爐、沒冰箱也沒自來水設備的時代,江戶人美味健康的飲食生活。
傾聽與對話:感動臺灣人的16個故事 | 我的生命僅此一次 | ||
挑戰不可能!比NASA更接近太空的小鎮工廠 | 擁抱45℃的天空:愛.關懷.魔術醫生的非洲行醫手記 |
- 新功能介紹 作者: 歷史之謎探討會
- 原文作者: 歴史の謎を探る会
- 譯者: 連雪雅
- 出版社:遠足文化 新功能介紹
- 出版日期:2014/07/09
- 語言:繁體中文
江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品
江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品推薦,江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品討論,江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品比較評比,江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品開箱文,江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品部落客
江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品那裡買,江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品價格,江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品特賣會,江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品評比,江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品部落客 推薦
江戶的餐桌:美味無比的雜學知識博客來網路書店主打商品
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
留言列表